Tavada Paçanga Böreği

Tavada Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Çemensiz pastırma
• Kaşar peyniri

Tavada Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Tavanın her tarafını eşit şekilde yağlıyoruz (mümkünse teflon tava tercih edin), ilk kat yufkamızı kenarlarını sarkıtarak seriyoruz, yağ ve sütle hazırladığımız sostan bir iki yemek kaşığı döküyoruz (ben yumurta kullanmadım) ikinci yufkanın yarısını gelişigüzel şekilde parçalayarak yayıyoruz pastırma ve kaşar dilimlerini de ilave ediyoruz diğer yarıyı da aynı şekilde seriyoruz sosumuzdan gezdiriyoruz, ve son olarak üçüncü yufkayı da bu şekilde kullandıktan sonra yine sos döküyoruz ilk yufkanın kenarlarını da üstüne kapatıp tavamızı orta ateşte ocağın üzerine alıyoruz paçanga böreğimizin iki tarafını da eşit olarak kızartıyoruz. Sıcak olarak servis edelim.

Herkese selamlar sevgiler deneyecek olanlara afiyet olsun 🖒😋🤗