Tavada Patatesli Gözleme

Tavada Patatesli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant kuru maya
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

İÇ HARCI

• 3 orta boy patates
• 2 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber ve kara biber
• Tuz
• Sıvı yağ

Tavada Patatesli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu mayalarız. Hamurumuzu güzelce yoğuralım ve elimize yapışmayacak şekilde hamur kıvamına getirelim.
2. Maylanması için kenara bırakalım.
3. İç harcını hazırlayalım.Bir tavaya sıvı yağımızı koyalım. Soğanları küp küp doğrayıp güzelce kavuralım.
4. Patatesleri rendenin büyük kısmıyla güzelce rendeleyelim.
5. Hafif suyunu sıkıp kavurduğumuz soğanların üstüne ekleyelim.
6. Maydanozu da ince ince doğrayalım. Tuzunu, kara biberini, pup biberlerini ekleyip 5 – 10 dk. kısık ateşte pişirelim.
7. Kapatıp soğumasını bekleyelim.
8. Mayalı hamurdan bezeler koparalım.
9. Sonra oklava yardımı ile güzel bir şekilde açalım.
10. Soğumuş olan iç malzemesini ekleyelim. Sonra üstünü kapatalım. Yağımız tavayı kızdıralım ve hazırladığımız gözlemeleri tavaya koyup önlü ve arkalı pişirelim.
    DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM. ÇOK LEZZETLİ. VE LEZZETİNE HAYRAN KALACAKSINIZ YAPANLARA ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN👌👌👌
    NOT= Bu şeklide rendeleyin daha lezzetli oluyor!!!!