Tavada Peynirli Patatesli Kek

Tavada Peynirli Patatesli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet patates
• 6 adet burgu peynir
• Tuz
• Karabiber, kekik, pul biber
• 5-6 dal maydanoz
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 bardak un

Tavada Peynirli Patatesli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, süt ve suyu iyice çırpın.
2. Daha sonra tuz ve kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpın.
3. Unu da ilave edin krep hamuru kıvamında bir hamur olacak.
4. Hamuru hazırladıktan sonra burgu peynirlerini küçük parçalar halinde doğrayın ve hamura ekleyin, ardından patatesi rendeleyip suyunu sıkarak onuda hamura ilave edin.
5. En son maydanozu ince doğrayın, baharatlar ve yağ ile beraber hamura ekleyip iyice karıştırın.
6. Teflon bir tavaya bir kaşık kadar yağ dökün ve kızdırın ardından kek karışımını tavaya dökün ve eşit şekilde yayın kontrollü olarak arkalı önlü kızartın orta ateşte pişirin. .
7. İstediğiniz şekilde süsleyip biraz ılıyınca servis edin. .

NOT : ocaktan indirdikten sonra dilimlerken bıçağa hafif yapışıyor pişmedi diye endişe etmeyin 5 – 10 dk dinlendirin kendini toparlıyor. . .