Tavada Pudingli Pratik Kek

Tavada Pudingli Pratik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Kek için
• 2 yumurta
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya (yoktu koymadım, olmasa da olur)

Puding için

• 1 paket hazır toz puding
• 1 paket krema
• 1 su bardağı süt
• Süsleme için ne isterseniz zevkinize göre fıstık hindistan cevizi vs olabilir.

Tavada Pudingli Pratik Kek Tarifi'nin Yapılışı

Çikolata sevenler bu tarife bayılacak. Kek tavada piştiği için yumuşacık ve ıslak gibi oluyor.Evde yeterince süt olmadığı için pudingi krema ile yaptım, böyle müthiş bir sonuç beklemiyordum, o yüzden tarifi paylaşmayı da düşünmediğim için fotoğraf çekmedim yapım aşamasında, ama bu lezzeti de sizle paylaşmamaya gönlüm el vermedi :)
Hazır pastaların üzerindeki çikolata kaplaması gibi, ganaj gibi bir lezzet oluyor pudingi krema ile yapınca. Bence deneyin derim. Her türlü pasta, kek ve tatlılara çikolata sosu olarak da kullanılabilir.
Gelelim tarife;Kek klasik şekilde hazırlanır, yumurta ve şeker çırpılır, diğer malzemeler eklenip çırpılır. Un aldığı kadar, çok katı olmayan bir kek harcı olmalı ki hafif bir kek olsun.Yaklaşık 28 cm çaplı seramik, teflon vs tencere ya da tava tereyağ ile yağlanıp unlanır, harç üzerine dökülür.
Alüminyum folyo 4 kat kadar katlanır tencere genişliğinde ve ocakla tencere arasına konur, (ısının yavaşça ve eşit dağılmasını sağlar) ocakta ortanca gözün kısık ateşinde en az yarım saat kapağı, deliği kapalı pişirilir.
Kürdan testi yapılır. Piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca ters çevrilerek servis tabağına alınır, soğumaya bırakılır.
Puding malzemeleri malum şekilde karıştırılıp kaynatılır, ara ara karıştırılarak topak ve kaymak tutmadan soğuması sağlanır.
Benim kekim piştikten sonra sönüp inceldiği için kesip iki kat yapamadım, pudingi üzerine döktüm, kekiniz kalın olursa ikiye keserek de pudingi arasına koyabilirsiniz.İstediğiniz gibi süsleyerek dinlendikten sonra servise hazır.Bütün antepfıstığı ile enfes olacaktır.
Afiyet olsun şimdiden.