Tavada Puf Puf Börek

Tavada Puf Puf Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yaklaşık 1, 5 kilo un
• 1 paket yaş hamur mayası
• Biraz tuz ve bir tane küp şeker
• 1 litre süt

İçi için;

• Peynir ve maydanoz

Tavada Puf Puf Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar biz ailecek bu böreği çok severiz pazar kahvaltılarına her zaman yaparız .Çok basit ve lezzetli bir börektir .

1. İlk önce sütümüzü biraz ılıtıyoruz ,sonra bir kaseye mayayı ve şekeri koyup birazda süt koyuyoruz .
2. 1-2  dakika böyle bekletiyoruz ki hamurumuz maya kokmasın .
3. Unumuzu bir kaba alıp tuzumuzu ve mayamızı ekliyoruz, azar azar sütü de ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz .
4. Hamurumuzu iyice yoğuruyoruz ve ağzını kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.
5. Mayalanan hamuru oklava yardımı ile açıyoruz çok inceltmeye gerek yok biraz kalın olacak hamurumuzu kesip aralarına peynirimizi
6. koyuyoruz.Kenarlarına bastırıp kapatıyoruz .
7. Bir  tavaya sıvı yağ koyup ısınınca hazırladığımız börek hamurlarını yağda kızartıyoruz, deneyecek herkese afiyet olsun 😊