Tavada Sebzeli Tavuk

Tavada Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 parça kemikli tavuk eti
• 8 adet bebek patates
• 4 adet arpacık soğan
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber

Tavuğun Marinesi İçin ;

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı yoğurt suyu

Tavada Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk severleri böyle alalım. 😊

1. Tavuk parçalarını marine etmek için uygun kaba baharatlar ve diğer marine malzemeleri alınır yıkanan tavuk parçaları eklenir ve sosa her tarafı bulanır.
2. Streçle yada varsa kapağını kapatıp 2 saat buzdolabında bekletelim.
3. Biberleri iri parçalara ayıralım. Patatesleri ve soğanları soyalım hazırlayalım.
4. 2 saatin sonunda tavamızı iyice kızdıralım.
5. Kızgınlığından emin olunca tavuk parçalarını birbirine değmeyecek şekilde tavaya dizelim.
6. 5 dakika bekleyip arka taraflarını çevirelim.
7. 5 dakikada burasını mühürleyince tavanın kapağını kapatalım ocağı hafif kısalım.
8. 10 dakika pişince hafif sıvı yağ gezdirelim çok az , patates ve soğanı da tavaya alalım kapağı kapatalım. arada tavayı sallayalım.
9. Patateslerde pişmeye başlayınca biberleri de ekleyelim kapağı kapatalım.
10. Arada sallamaya devam edelim ki sebzeler yer değiştirsin.
11. Tavukları da maşayla kontrol edelim.
    Sonunda lezzetli tavuk yemeğimiz hazır. Deneyenlere afiyet olsun.