Tavada Şiş Tavuk (Izgara Tadında)

Tavada Şiş Tavuk (Izgara Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kemiksiz tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kadar biber salçası
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kasığı köri ( isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı (ben beyzadan alıyorum)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 diş dövülmüş sarımsak
• 10-15 adet çöp şiş

Tavada Şiş Tavuk (Izgara Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü dilediğiniz boyutta küp küp doğranır. Bir karıştırma kabına alınır ve bütün baharatları atılır.
2. Sarımsağı havanda dövüp yada minik rende de rendeleyip oda eklenir ve iyice harmanlanır.
3. Baharatlar tamamen karışmış olacak şekilde. Streç filme sarıp soğutucu da vaktiniz varsa 1-2 saat bekletilir.
4. Soğutucudan çıkartıp çöp sislere tek tek aralıklı olacak şekilde dizilir. Şişe dizme işlemi bittikten sonra bütün şişler tavada orta ateşte arkalı önlü kontrollü bir şekilde pişirilir. Sıcak servis edilir. Yada bütün şişler bitince kapaklı borcama alınıp servis edeceğiniz zaman tekrar tavada ısıtıp servis edebilirsiniz. Güzel bir pilav eşliğinde servis edin.
   Afiyet olsun.