Tavada Soslu Pamuk Kek

Tavada Soslu Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet m boy yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı sut
• 2 yemek kaşığı kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 1 çay bardağı+1 çay bardağından bir parmak eksik un

Sosu için;

• 2 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• Yarım çay bardağı toz şeker

Tavada Soslu Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekerimizi bir güzel çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı malzemelerimizi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kuru malzemelerimiz de eleyerek ekliyoruz.
4. Kurularımızı çırparak bir güzel kek harcına yediriyoruz.
5. Genişçe bir teflon tavanın her tarafını yağlayıp, un serpiyoruz.
6. Harcımızı tavamıza döküyoruz.
7. Üzerini kağıt havluyla kaplayıp, kapağını kapatıyoruz.
8. Ocağın en büyük gözünde en düşük ateşte pişmeye bırakıyoruz.
9. 25 dakika bu şekilde hiç ağzını açmadan pişiriyoruz.
10. 25 dakikadan sonra açıp bir kürdanla kontrol edebiliriz.
11. Kurdan temiz çıkıyorsa ocaktan alıp, tabağımıza ters çevirerek alabiliriz.
12. Kekimizi tabağımıza aldıktan sonra sos malzemelerimizi küçük bir tencereye alıyoruz.
13. Kakao süt ve yağ iyice karışan kadar ocakta tutuyoruz kaynatmadan alıyoruz.
14. Bu arada kekimizin de ilk sıcağı çıkmış oluyor.
15. Kekimizi dilimleyip üzerine sosumuzu döküyoruz.
16. Bir süre buzdolabında dinlendirip, üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.