Tavada Soslu Tavuk Izgara (Çok kolay ve lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı
Sos için yazılı olan malzemeleri derin bir kabın içinde (sarımsakları rendeleyelim) harmanlayıp, içine bütün etleri koyalım, karıştıralım.
Üzerini kapatarak, buzdolabında yarım saat bekletelim.
Bir adet göğüs etini kendiniz de evde ince ince doğrayabilirsiniz. Ben kasabımıza hazırlatıyorum :))
Teflon tavaya sıvı yağı döküp, kızdıralım ve sosladığımız etleri teker teker koyup, orta ateşte etlerin her iki tarafını kızartalım.
Servis tabağına alıp, afiyetle yiyebilirsiniz. 👌😋 Ben aynı tavada, etlerin yanına biber ve domates kızartarak servis yaptım. İsterseniz, siz de yapabilirsiniz.
Tavuğa çiğ halde yapılan müdahaleler tavuğu lezzetlendirir ve daha yumuşak olmasını sağlar. Bu nedenle marine sosu, tavuğa pişmeden bulanır ve bir süre bu şekilde dinlendirilir.
Tavada soslu tavuk ızgara yaparken dilerseniz, tavuğun üzerine derin olmayan çizikler atabilir (çentik şeklinde) ve hazırladığınız sosun lezzetinin tavuğa daha fazla geçmesini sağlayabilirsiniz.
Bu tarifi tavuk göğsü kullanarak hazırlayabileceğiniz gibi, tavuğun sevdiğiniz farklı kısımları ile de hazırlayabilirsiniz.
Tavada Soslu Tavuk Izgara Kaç Kaloridir?
Tavada soslu tavuk ızgaranın 1 porsiyon kalori miktarı, ortalama olarak 274’tür.