Tavada Su Böreği (Annemin Tarifi)

Tavada Su Böreği (Annemin Tarifi)'in Malzemeleri

• 4 tane hazır su böreği yufkası
• 250 gr dil peynir i(koleti peyniri)
• Sıcak su (Büyük bir tencere)
• Tuz
• Tereyağ (250 gram kadar)

Tavada Su Böreği (Annemin Tarifi)'in Yapılışı

Merhabalar sizlere annemin hazır yufkadan yaptığı çok lezzetli tava su böreği tarifini paylaşmak istiyorum kesinlikle pişman olmazsınız 🤗 Annemin meşhur vazgeçilmez biricik tarifidir ☺ Şimdi harika su böreği tarifimize geçelim .

1. 🍴İlk önce hazır su böreği yufkalarımızı kaynatmış olduğumuz ve biraz tuz eklediğimiz sıcak suya tek tek daldırıyoruz bir kevgir yardımıyla sıcak sudaki yufkamızı bir iki karıştırıp çıkarıyoruz hemen yanı başında bulunan soğuk suyumuza daldırıyoruz bir iki karıştırıp yufkayı alıyoruz.
2. Tereyağ eritilmiş büyük tavamıza ilk yufkamızı kenarlardan sarkmayacak şekilde güzelce yerleştiriyoruz.
3. Yufkamızın üzerine eritmiş olduğumuz tereyağından her yerine güzelce döküyoruz.
4. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp tavamıza diziyoruz.
5. Büyük bir tava için 4 tane yufka kullanıyoruz en orta kısmını koleti peynirinden(dil peyniri) bolca koyuyoruz.
6. Peynirin tuzuna bakmanız gerekiyor bazı peynirler tuzsuz olabiliyor o zaman peynire tuz ekleyebilirsiniz.
7. Her yufkanın arasına bolca tereyağı dökün en üst katmana da yine bolca tereyağı döküp ocakta arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz. Gerçekten tavada su böreği çok lezzetli bir börek tavsiye ederim şimdiden afiyet olsun 🤗❤