Tavada Tavuk

Tavada Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet açılmış but
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 tane domates
• 1 su bardağı domates sosu (tercihen)
• 4-5 tane yeşil biber
• Pişirmek için bir çay bardağı su
• Kekik
• Pul biber
• Karabiber ve istediğiniz baharatlar

Tavada Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Açılmış butları tava yada sığ tencereye yerleştirip bir çay bardağı su iki yemek kaşığı sıvı yağla pişiriyoruz.
2. Tavuklar pişerken soğanı ortadan kesip ince ince doğruyoruz ardında biberleri ince ince doğruyoruz.
3. Domatesleri de halka halka doğrayıp hazırlıyoruz.
4. Tavuklar suyunu çekince içine sırasıyla sarımsağı, soğanı, biberleri, ve domatesleri yerleştiriyoruz.
5. En üste de salçayla domates sosunu karıştırıp üstüne döküyoruz ( ben kışlık domates sosunu kullandım ama taze domatesi blenderdan geçirip kullanabilirsiniz)
6. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz 15 dakika sonra hazır.
   Afiyet olsun 🌸