Tavada Taze Ton Balığı

Arzu Ayla 30.457 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Tavada Taze Ton Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze ton balığı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Balığı tuzlamak için kaya tuzu veya deniz tuzu
• Servis için yanında pilav, isterseniz patates, veya yeşil salata olabilir

Tavada Taze Ton Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu tarifte istenilen miktarda taze ton balık filosu kullanabilirsiniz.
2. Ton balığı çok taze olmalı, ve çok pişirilmemeli.
3. Resimlerde ve videoda balık hala pembe görünebilir ama bu çeşit balık genelde sushi ve sashimi tariflerinde çiğ olarak kullanılıyor.
4. Hiç balık kokusu yok ve oldukça yumuşak, ve lezzetli.
5. Balığın yanında ek yemek veya salata sunacaksanız, önce onu hazırlamanızı öneririm, çünkü balık 3-5 dakikada pişiyor ve sıcak yenmesi gerekiyor.
6. Ton balık soğuk su ile yıkanır suyu süzdürülür ve kağıt havlu ile kurulanır.
7. İstediğiniz miktarda deniz tuzu ile tuzlanır.
8. Geniş bir tavada yağlar ısıtılır, oldukça sıcak olması lazım balığı mühürlemek için.
9. Balık iki taraflı ikişer dakika kızartılır. İsterseniz daha fazlada pişirebiliırsiniz ama çok pişince balık eti sertleşir/çok sıkı olur ve “sırımlaşır” ama tercih sizin.
10. İstenilen ek yemek ve sosla servis yapılır. Afiyet olsun.