Tavada Uskumru

Tavada Uskumru Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg uskumru balığı
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kası buğday unu
• Tuz ve sıvı yağ

Tavada Uskumru Tarifi'nin Yapılışı

❤️Herkese Sağlıklı Mutlu Huzurlu Günler ❤️

Balık sezonu açılmışsa eğer her hafta sonu pişirilir. Neden hafta sonu çünkü bol soğan yeyince her taraf buram buram soğan kokuyor. 😷😷😂😂 çalışanlar için hafta sonunu beklemek lazım 😂
Hazırlanışı gayet basit temizleme derdi yok artık balıkçı amcalar ne güzel temizliyor
Bizde eve getirip yıkayıp tuzlayıp dolaba kaldırıyoruz tuzunu iyice alıyor. Balığı ikiye ayırıp iç kısımlarına tuz sürüp diğer parçasını üzerine koyuyoruz hepsini bu şekilde yapıp dolaba kaldırıyoruz en az 2 saat dinlendiriyoruz.
Pisrecegimiz zaman dolaptan çıkarıyoruz. (Pişirme aşamasını resim çekmeyi unutmuşum 😔) Hazırladığımız un karışımına bulayıp başka bir tabağa alıyoruz sonra biraz yağ koyduğumuz tavada önlü arkalı kızartıyoruz istediğiniz kızarikliga gelene kadar kızartın. Afiyetler olsun