Tavada Yalancı Su Böreği

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet hazır yufka
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 250 gram az yağlı beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• Büyük boy tava

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir şişe maden suyu bir kabın içerisine dökülür.
2. Maden suyunun üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ,yumurta eklenerek karıştırılır 4 adet hazır yufkanın 2 tanesi alt iki tanesi üst olacak şekilde ayrılır.
3. Hazırlamış olduğumuz büyük boy tava yağlanır.
4. Tavaya ayırmış olduğumuz iki yufkamızı hazırlamış olduğumuz sosa batırıp tavaya serilir.
5. İç malzemesi eklenerek üzerine diğer 2 yufkamız aynı şekilde sosa bastırılarak malzemenin üzerine serilir .
6. ÜZERİ İÇİN:Kalan hazırlamış olduğumuz maden sulu sosumuz böreğin üzerine dökülür ve ağzı kapalı olarak kısık ateşte pişirilir.
7. Alt kısmı piştikten sonra spatula yardımı ile çevrilerek diğer tarafı pişirilir ve servis yapılır.
   Afiyet olsun .