Tavada Yalancı Su Böreği

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı maden suyu

İçi için;

• Kaşar
• Peynir

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini bir kaba alıp güzelce çırpıyoruz.
2. Yufkamızı 4 eşit parçaya bölüyoruz (toplamda 8 parçamız oluyor)
3. Peynir ve kaşarımızı karıştırıp 2 ye bölüyoruz.
4. Tavamızı yağlıyoruz. Yufkamızdan bir parça alıp sosa batırıp tavaya yayıyoruz. İkinci parçamızıda alıp sosa batırıp onuda yayıyoruz. Üçüncü parçamızıda alıp sosa batırıp yayıyoruz.
5. Üzerine 2 ye böldüğümüz peynirden serpiştiriyoruz.
6. Dördüncü ve beşinci parça yufkamızıda sosa batırıp yayıyoruz.
7. Peynirin kalanınıda güzelce serpiştiriyoruz.
8. Altıncı, yedinci ve sekizinci parçamızıda sosa batırıp yayıyoruz.
9. Kalan sosuda üzerine döküp ocağa alıp arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. 😊