Tavada Yalancı Su Böreği

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane böreklik günlük yufka

Sosu için malzemeler;

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta

İçine;

• İstediğiniz bir peynir

Üzerine;

• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı akşamlar, şimdi sizlerle hem pratik, hem lezzetli ,üstelik hazır satılanlardan hiçbir farkı olmayan tarifimi paylaşacağım, umuyorum dener ve beğenirsiniz.

1. Öncelikle geniş bir kaba süt sıvı yağ yumurtayı iyice çırpıyoruz.
2. Tavamızı 1 yemek kaşığı margarin ile her tarafını yağlıyoruz.
3. 1 tane yufkayı içine seriyoruz, dışarı taşanları sonra üzerine örteceğiz.
4. Geriye kalan yufkaları gelişi güzel parçalayıp tavaya bir sıra yufka, bir kepçe sos şeklinde yufkalar bitene kadar bu şekilde devam ediyoruz.
5. En son dışarı taşan yufkayı da toparlayıp, 1 yemek kaşığı margarini üzerine paylaştırıyoruz.
6. Tavanın kapağını kapatıp ocağın en kısık orta gözüne alıyoruz.
7. Altı nar gibi kızarınca diğer tarafına çevirip iyice kızartıp, toplamda 1 saatte pişiyor.
8. Ocaktan alıp, ilk sıcağı geçince dilimleyip servis ediyoruz, yapacaklara kolay gelsin. Afiyet olsun ;););)