Tavada Yumurta Kapama

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 silme tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Tavada Yumurta Kapama Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları içi tamamen katı olacak şekilde haşlayın,
Kabuklarını soyup uzunlamasına ikiye kesin,
Tereyağını tavada eritin,
İçine toz karabiberi ekleyip karıştırın,
Diğer baharatları ve tuzu da ekleyip şöyle bir çevirin,
Yumurtaların iç kısımları alta gelecek şekilde tavaya dizin,
Baharatlı yağdan kaşıkla alıp üzerlerine gezdirin,
2-3 dk. Daha pişirip ateşten alın.
Afiyet olsun.