Tavuğun Bu Haline Çok Şaşıracaksınız- Lolipop Tavuk (Videolu)

Tavuğun Bu Haline Çok Şaşıracaksınız- Lolipop Tavuk (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk baget
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 10 adet küçük boy patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 tutam karabiber
• 100 gram kaşar peynir
• 2 adet yumurta
• 100 gram un
• 100 gram galeta unu
• Kızartmak için sıvı yağ

Tavuğun Bu Haline Çok Şaşıracaksınız- Lolipop Tavuk (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuk bagetleri düdüklü yada normal tencereye alıyoruz üzerini geçecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup pişmeye alıyoruz.
2. İyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
3. Onlar pişerken patateslerimizi soyup küçülterek onların da üzerine geçecek kadar su koyup iyice haşlıyoruz. (haşlayacağınız patates sayısını baget sayısı kadar yapabilirsiniz. )
4. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, isteğe bağlı olarak zerdeçal, koyup patatesler sıcakken patates ezici yada çatal yardımıyla patatesleri püre haline getiriyoruz.
5. Düdüklüden çıkarttığımız tavukların et kısımlarını ayırıyoruz ortadaki kemiklerini de bir kaseye ayırıyoruz.
6. Tavuk etlerini keserek küçültüyoruz.
7. Patates püresine ekliyoruz.
8. Rendelenmiş kaşar peynir de ilave ederek yoğuruyoruz.
9. Elimizle tavuklu patates püresinden bir top alıyoruz ve bagetlerin ayırdığımız orta kemiğini ortasına geçiriyoruz.
10. Tüm kemiklere bu işlemi uyguluyoruz.
11. 2 adet yumurtayı çırpıyoruz.
12. Hazırladığımız patatesli tavuk bagetleri önce una, sonra yumurtaya, son olarakta galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartıyoruz.