Tavuk Baget Kızartma

Tavuk Baget Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kg tavuk baget
• 1  su bardağı un
• 1 su bardağı galeta
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3 tane yumurta
• Sıvı yağ

Tavuk Baget Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bagetleri yıkayalım, tencereye alıp tuzlu suda haşlayalım.
2. Bu sırada yumurtayı çırpalım, unu bir kaba, galeta ve mısır ununu ayrı bir kapta baharatlarla harmanlayalım.
3. Haşlanan bagetlerin suyunu süzelim önce un, sonra yumurta, daha sonra da un karışımına bulayıp kızgın yağda kızartalım.
4. Sıcak servis edelim, afiyet olsun.
5. Ben yoğurtlu köz patlıcan ve makarna ile servis ettim.