Tavuk Bageti Bir De Böyle Deneyin Bu Tavuğu Yiyen Grip Olmuyor (Videolu)

Tavuk Bageti Bir De Böyle Deneyin Bu Tavuğu Yiyen Grip Olmuyor (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kg tavuk baget, arzunuza göre göğüs kullanabilirsiniz pişme süresi sabit kalacak.
• 1 adet kapya biber, 1 adet çarliston biber, 2 adet tatlı sivribiber.
• 5-7 adet mantar, arzunuza göre artırabilirsiniz.
• 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası.
• Yarım limon suyu.
• Erik büyüklüğünde taze zencefil.
• 2 tatlı kaşığı garam masala.
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay  kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı soya sosu, (arzu etmeyenler kullanmayabilir).

Dekorasyon için;

• 1 adet portakal, ananas ta kullanabilirsiniz.
• Havuç( küçük ve ince olanları seçmenizi tavsiye ederim)
• Şeker ve tereyağı(arzu ettiğiniz yağı kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı

1. Öncelikle bagetlerimizi derilerinden ayıralım.
2. Arzu ederseniz derili olarak hazırlayabilirsiniz. (deriyi kolayca ayırmak için aşağıya eklediğim videoyu izleyebilirsiniz dostlar. Bagetlerimizi tencereye güzelce daire şeklinde dizelim.)
3. Biberlerimizi jülyen parçalar halinde doğrayalım.
4. Soğanlarımızı küçük küpler halinde doğrayalım.
5. Mantarları ince şeritler halinde kıyalım, domatesleri de küçük küpler halinde doğrayalım.
6. Sarımsakları ince kıyalım, erik boyutundaki zencefili rendeleyelim ince rendeliyoruz .
7. Çünkü liflerin iyice parçalanmasını istiyoruz.
8. Şimdi doğramış olduğumuz tüm sebzeleri güzelce harmanlıyor ve bagetlerimizin üzerine güzelce dağıtıyoruz.
9. Salçayı bir kaba alıp üzerine bir miktar sıcak su ekleyip yumuşatıyoruz.
10. Daha sonra tüm baharatlarımızı bu karışıma boşaltıyoruz ve çırpma teli ile güzelce karıştırıyoruz ve karışımın tamamını tencereye gezdiriyoruz.
11. Daha sonra tencereye yarım limon sıkıyoruz ve bagetlerin yarısına gelecek şekilde sıcak su döküyoruz.
12. Tencerenin altını kısıp 1. 5 saat pişiriyoruz.
13. Su ve baharatlar birbirine geçip koyu bir sos haline gelinceye dek pişiriyoruz.
14. Lokum gibi tavuklarımız eşsiz lezzeti ile tabağa gitmeye hazır dostlar.
15. Şimdi gelelim tabağı süslemeye yemeğimizi bir picasso tablosu edasında sunmaya 😁
16. Küçük havuçlar kullanmaya özen gösterin haşlamış olduğumuz havuçları tereyağına atıp bir miktar şeker atıyoruz ve videodaki gibi doğradığımız portakalları da tavaya ekliyoruz.
17. ,Bir miktar bekletip çok pişirmeden alıyoruz.
18. Servis tabağına barbekü sos alıp kaşıkla yayıyoruz, üzerine portakalları diziyoruz.
19. Tabağın farklı bir bölümüne tavuklardan parçalar alıp üzerine sostan gezdirip bir iki havuç ile süsleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun arkadaşlar aşağıya youtube uzantısını da ekliyorum kanalıma abone olup beni desteklerseniz çok memnun olurum😋❤💘.