Tavuk Burger

Tavuk Burger Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk marinasyonu için;

• 1 parça tavuk göğsü
• 200 ml yağlı süt
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Tavukları bulamak için;

• 200 gram un
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tavuk baharatı

Hamburger içi için;

• Marul
• Domates
• Kırmızı soğan
• Turşu
• Cheddar peyniri ekledim

Tavuk Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları ortadan kesin ve ardından her parçayı tekrar 3-4 dilime kesin. Yağlı süte baharatları ekleyip karıştırın ve kestiğiniz tavukları ekleyin. Buz dolabında en aşağı 3 saat marine edin.
2. Ayrı bir kaba 200 gram unu alıp sarımsak tozu, tuz, kırmızı biber, karabiber ve tavuk baharatını ekleyip karıştırın.
3. Marinasyondaki tavuğu alıp iki taraflı iyice una bulayın ve kenara alıp dinlendirin. Tavukları en az 5 dk beklettikten sonra kızgın ateşte iki tarafllı güzelce kızartın.
4. Hamburger ekmeğinize önce cheddar peyniri, sonra tavuk burgeri ekleyin. Üzerine ince doğranmış marul, soğan ve kornişon turşu ekleyin.
5. Dilediğiniz sosu döküp afiyetle yiyin. Hamburger ekmeği tarifida sayfamda bulabilirsiniz. Videolu tarifleri instagram sayfamda bulabilirsiniz. cookingwithzehra_.