Tavuk Burger

Tavuk Burger Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğüsü
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı galeta unu

Harcı için;

• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Sos için;

• 3 yemek kaşığı ketçap
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı hardal

Ayrıca;

• Cheddar peyniri
• Hamburger ekmeği
• Tatlı kornişon
• Domates
• Marul
• Karamelize soğan

Tavuk Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları tuz ve karabiber ile birlikte rondodan geçirip, kıyma halime getirin.
2. Dilediğiniz büyüklükte köfteler yapıp una bulayın.
3. Harcı için; bütün malzemeleri bir kabın içine alıp iyice çırparak karıştırın.
4. Una buladığınız tavukları önce bu harca bulayıp daha sonra galeta ununa batırıp yarım saat/ bir saat dinlendirin.
5. Tavukları kızgın yağda kızartın. Almaya yakın üzerine cheddar peyniri koyun.
6. Hamburger sosu için ketçap, mayonez ve hardalı iyice karıştırın.
7. Hamburger ekmeğinin tabanına önce sos sürün daha sonra sırayla marul, domates, turşu, tavuk ve karamelize soğan yerleştirin.
8. Son olarak tekrar sos döküp, ekmeğin diğer yarısını üzerine kapatın.
9. Arzuya göre başka malzemelerde ilave edebilirsiniz.