Tavuk Burger

Tavuk Burger Tarifi'nin Malzemeleri

Burger için;

• 1 tavuk göğsü
• 1 tavuk budu
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 5 diş dövülmüş sarımsak
• Karabiber
• Tuz

Karamelize soğan;

• 2 kuru soğan
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 3 domates
• 13 ince dilim cheddar peynir
• Hamburger ekmeği

Tavuk Burger Tarifi'nin Yapılışı

Ben bu malzeme ile 6-7 adet hamburger çıkardım. Dışarıda yediklerimizin birebir aynısı mükemmel kesinlikle tavsiyemdir 🍔😋
Daha iyi anlaşılır olmadı için detaylı fotolar mevcut 👇👇👇

1. Öncelikle tavuk budu ve göğsünü satır ile kıyma haline getiriyoruz (robottan da geçirebilirsiniz ben satır kullandım)
2. Ardından diğer malzemelerle bir araya getirip, iyice yoğuruyoruz. Yarım saat-1 saat dolapta dinlendiriyoruz.
3. Bu sırada karamelize soğanımızı hazırlıyoruz. Soğanlarımızı yarım ay şeklinde ince ince doğrayıp diğer tüm malzemeler ile beraber tavada soteliyoruz.
4. Pişirme esnasında yakmamaya özen gösterelim. Soğanlarımız hazır
5. Hamburger ekmeğimizin boyutunda burger hazırlayıp tavada pişiriyoruz. Bir tarafı piştikten sonra çevirip ikinci tarafı da biraz piştikten sonra üzerine cheddar peynirimizi koyuyoruz.
6. Ekmeğimize önce cheddar peynir üzerine karamelize soğan ardından burger (peyniri üzerinde olacak şekilde) ve domates dilimi yerleştiriyoruz. Hamburgerimizi kapatıp afiyet ile yiyoruz.