Tavuk Burger

Tavuk Burger Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk Köftesi için;

• 3 adet tavuk göğüs
• 2 adet tavuk pirzola
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz  (1 tepeleme çay kaşığı)

Pane için;

• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı mısır gevreği
• 1 adet yumurta
• Hamburger ekmeği
• Mayonez
• Marul

Tavuk Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemelerimiz hazırsa, mutfak robotumuza hamburgerimizin tavuğu için olan tüm malzemelerimizi ve sarımsaklarımızı rendeleyerek koyalım. Hafif diri kalıcak şekilde tavuklarımızı robotta çekelim.
2. 3 tane ayrı tabak çıkartalım. Birinci tabağımızın içine un, tuz ve karabiber. İkinci tabağımıza yumurta kıralım yaklaşık 2 çorba kaşığı su ile yumurtayı çırpalım.
3. Üçüncü tabağımıza mısır gevreğini (dövelim, hafif iri ezilmiş) ve galeta ununu ekleyip, karıştıralım.
4. Ardından tavuklarımızı 6 eşit parçaya bölüp ekmek büyüklüğünde yuvarlaklar hazırlayalım.
5. Tavuk köftelerimizi sırasıyla önce una ardından yumurtaya en son mısır gevreğine bulayalım.
6. Kızartma tavamızda yağımızı ısıtalım ve köftelerimizi kızartalım. ( Çok yüksek ateş olmasın ki dışı çabuk yanmasın. )
7. Hamburger ekmeklerini ortadan kesip ayrı bi tavada içlerini ısıtalım.
8. Ekmeklerimizin alt kısmına mayonez sürüp ince dilimlenmiş göbek marulları üstüne de tavuk köftelerimizi ekleyip, tekrar mayonez ve marul koyarak üst ekmeğini yerleştirelim. Tavuk Burger hazır, sıcak servis edin. Afiyet olsun. 🛎