Tavuk Burger

Tavuk Burger Tarifi'nin Malzemeleri

Hamburger ekmeği için;

• 1 tepeleme yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 buçuk su bardağı un
• Susam

Salatası için;

• Aysberg
• Mor lahana
• Havuç
• Kornişon turşu
• Mayonez

Tavuklu karşım için;

• Haşlanmış tavuk göğsü
• Barbekü sos
• Tuz
• İsteğe bağlı olarak acı sos

Tavuk Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ekmeği yapmakla başlayalım.
2. Un hariç bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
3. Daha sonra unu katıp iyice yoğurun.Mayalanmaya bırakın.
4. Mayalandıktan sonra 5 e bölün ve bezeleri tutun.
5. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye koyun.
6. Tepside 25 – 30 dakika mayalandırın.
7. Üzerine bir fırça ile su sürüp susam serpin.
8. Ardından önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
9. Daha sonra tavuk göğsünü haşlayıp didin.
10. Bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyun.
11. Üzerine tavukları ve sosları, tuzu ekleyip iyice harmanlayın. Altını kapatın.
12. Salatası için bütün malzemeleri doğrayıp karıştırın.
13. En son ekmeği ikiye bölüp tavuğun yağına batırın ve arasına tavuk ile salata karışımlarından ekleyin.

Afiyet olsun.