Tavuk Burger

Tavuk Burger Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilodan biraz az tavuk kıyması
• 1 adet kıvırcık marul
• Salatalık turşusu
• 1 adet domates
• Ketçap
• Mayonez
• Karabiber
• Tuz
• Tavuk harcı baharatı
• Ayçiçek yağ
• Hamburger ekmeği

Tavuk Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk kıymamızın içerisine karabiber tuz ve tavuk harcı baharatını göz kararı serpiştiriyoruz. Bir yemek kaşığı kadar ayçiçek yağını ekliyoruz. Kıvamını alana kadar yoğuruyoruz.
2. Biraz dinlenmesini beklerken geniş bir tavaya ayçiçek yağımızdan katıyoruz ve yağımızın ısınmasını bekliyoruz, yağımız ısınırken domatesimizi ince ve yuvarlak şeklinde doğruyoruz, salatalık turşumuzu uzun ve ince şekilde doğruyoruz, bir tabakta kalabilir doğradıktan sonra.
3. Yağımız ısındığında tavuk kıymamızı uzun veya yuvarlak şekli verip kızgın yağa katıyoruz ve yönünü değiştirerek kızartıyoruz.
4. Başında duralım kızarırken çünkü yanmaması gerekiyor tavuk köftemizin. Hepsi kızardıktan sonra hamburger ekmeklerimize katıyoruz.
5. Köftemizin üzerine domateslerimizi diziyoruz, ketçap ve mayonezi sıkıyoruz ve en son kıvırcık marullarımızı ekmeğimizin şekline göre yerleştiriyoruz. Afiyet olsun 😇.