Tavuk Büryan
Tavuk Büryan Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 adet tavuk but
- 3 bardak pirinç
- Tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığından azcık fazla zerdeçal
- Tuz-Karabiber
Tavuk Büryan Tarifi'nin Yapılışı
Tavuklar düdüklüde haşlanır, pirinç yıkanıp tereyağında güzelce kavrulur. Zerdeçal ve karabiber eklenir fırın kabına dökülür, üzerine haşlanan butlar dizilir, tavuk suyundan iki bardak kadar ilave edilir birazda normal su eklenir pirinçlerin üzerini iki parmak su geçecek kadar. Fırında 160- 170 derecede pilav suyunu çekip birazda üzerleri kızarana kadar pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
