Tavuk Büryan Tarifi (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri - #1466294

Tavuk Büryan Tarifi (Videolu)

Elif Atalar 592.946 Takipçi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tavuk Büryan Tarifi İçin Malzemeler

2 adet soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet haşlanmış tavuk but (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
3 su bardağı pirinç
4,5 su bardağı tavuk suyu (yerine sıcak su da kullanabilirsiniz)

Deneyen Fotoğrafları

Kullanıcı Fotoğrafı

Fırında Büryan ilk deneme :) Görünüm itibariyle başarılı gibi

Kullanıcı Fotoğrafı

çerkez pilavini sık sık yaparım buda aynı ona benziyo begendim guzel

*Beyza Zara Mustafa*

Kullanıcı Fotoğrafı

Her zaman yapıyorum beğendiğim bir tarif teşekkürler Elif hanım 🥰

Kullanıcı Fotoğrafı

Çok lezzetli ve tam kıvamında oldu benim princim fazla su çektiği için suyu 1 bardak fazla ekledim tam oldu nane yerine de karabiber ve kimyon ekledim Çok beğendik..🥰

Kullanıcı Fotoğrafı

Bu ikinci yapışım İkisi de çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim Emeğinize sağlık

Kullanıcı Fotoğrafı

Tavuğun ve tavuk suyunda fırında pişen pilavın tadı efsane lezzetli 👍

Rabia Keskin Bozkurt

Kullanıcı Fotoğrafı

Güzel oldu tarif için teşekkürler :) Ek olarak butların üzerine salçalı sos sürdüm güzel kızardı 😋😋

Kullanıcı Fotoğrafı

Cok az nane kattım cok lezzetli olduu

115 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Tavuk Büryan Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ konur.
2 adet ince doğranmış soğan eklenerek hafifçe pembeleşene kadar kavrulur.
Güzelce yıkanıp suyu süzülen 3 su bardağı pirinç ilave edilir ve 2-3 dakika kadar kavrulur.
Son olarak 1 yemek kaşığı kuru nane ve 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edilerek karıştırılır.
Daha sonra kavrulan pirinçler uygun bir fırın kabına alınarak yayılır.
Üzerine önceden haşlamış olduğumuz tavuk butları pirinçin üzerine yerleştirilir.
Tavukların haşlama suyun da 4, 5 su bardağı alınarak fırın kabına dökülür.
200 derece fırında pirinçler suyunu çekinceye kadar yaklaşık 40-45 dakika pişmeye bırakılır.
Pişen pilavımız fırından alınarak servis 10 dakika kadar dinlendirildikten sonra servis edilir.

Tavuk Büryan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan Tarifi

Büryan Pilavı Tarifi

Tavuk büryan tarifi püf noktaları nelerdir?

Tavuk büryan yaparken pirinçlerinizi ıslatmanıza gerek olmayacaktır. Güzel bir şekilde yıkamanız yeterli.
Pilavınızı yaparken et suyu kullanmanız lezzetini olumlu yönde etkileyecektir.
Tavuğunuzu haşlamadan pişirmek istiyorsanız küçük tavuklar tercih etmelisiniz. Büyük tavuklar, 45 dakika içerisinde pişmeyebilir. Pişmesi için fırında bekletmeniz de pilavınızın kuru olmasına sebep olabilir.
Tavuk büryanı pişirirken üzeri açık piştiğinde kuruyup kurumayacağını merak edenler olabilir. Üzeri açık piştiğinde hiçbir kuruma olmayacaktır.

Etli büryan pilavı yapılır mı?

Daha çok tavuk budu kullanılarak yapılan büryan pilavını kırmızı et ile denemek isteyenler mutlaka olacaktır.
Kırmızı et kullanarak yapabileceğiniz, son derece de lezzetli olacak olan etli büryan pilavını tercihini kırmızı etten yana kullanmak isteyenler kolaylıkla yapabilirler.

Tavuk büryan yanına ne gider?

Tavuk büryan yanına güzel bir közlenmiş patlıcan çorbası yapabilirsiniz.
Yemeğinizin yanına zeytinyağlılar, salatalar hazırlayabilirsiniz. Yoğurtlu patates topları, zeytinyağlı enginar, Gavurdağı salata leziz seçenekler arasındadır.

Tavuk büryan kaç kalori?

1 porsiyon tavuk büryan yaklaşık olarak 345 kaloriye denk gelmektedir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra