Tavuk Büryan Tarifi (Videolu)
Elif Atalar
19057
kişinin defterinde

Tavuk Büryan Tarifi (Videolu)

9 puan, ortalama: 5,00 9 puan, ortalama: 5,00 9 puan, ortalama: 5,00 9 puan, ortalama: 5,00 9 puan, ortalama: 5,00 (9 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk

Tavuk Büryan Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

  • 2 adet soğan
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet haşlanmış tavuk but (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
  • 3 su bardağı pirinç
  • 4,5 su bardağı tavuk suyu (yerine sıcak su da kullanabilirsiniz)

Tavuk Büryan Tarifi (Videolu) Yapılışı

  1. Bir tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ konur.
  2. 2 adet ince doğranmış soğan eklenerek hafifçe pembeleşene kadar kavrulur.
  3. Güzelce yıkanıp suyu süzülen 3 su bardağı pirinç ilave edilir ve 2-3 dakika kadar kavrulur.
  4. Son olarak 1 yemek kaşığı kuru nane ve 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edilerek karıştırılır.
  5. Daha sonra kavrulan pirinçler uygun bir fırın kabına alınarak yayılır.
  6. Üzerine önceden haşlamış olduğumuz tavuk butları pirinçin üzerine yerleştirilir.
  7. Tavukların haşlama suyun da 4, 5 su bardağı alınarak fırın kabına dökülür.
  8. 200 derece fırında pirinçler suyunu çekinceye kadar yaklaşık 40-45 dakika pişmeye bırakılır.
  9. Pişen pilavımız fırından alınarak servis 10 dakika kadar dinlendirildikten sonra servis edilir.

Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan TarifiBüryan Pilavı Tarifi

Tavuk büryan tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Tavuk büryan yaparken pirinçlerinizi ıslatmanıza gerek olmayacaktır. Güzel bir şekilde yıkamanız yeterli gelecektir.
  • Pilavınızı yaparken et suyu kullanmanız lezzetini olumlu yönde etkileyecektir.
  • Tavuğunuzu haşlamadan pişirmek istiyorsanız küçük tavuklar tercih etmelisiniz. Büyük tavuk kullanıp 45 dakika içerisinde pişmeyebilir. Pişmesi için fırında bekletmeniz de pilavınızın kuru olmasına sebep olabilir.
  • Tavuk büryanı pişirirken üzeri açık piştiğinde kuruyup kurumayacağını merak edenler olabilir. Üzeri açık piştiğinde hiçbir kuruma olmayacaktır.

Etli büryan pilavı yapılır mı?

  • Daha çok tavuk budu kullanılarak yapılan büryan pilavını kırmızı et ile denemek isteyenler mutlaka olacaktır. Kırmızı et kullanarak yapabileceğiniz, son derece de lezzetli olacak olan etli büryan pilavını tercihini kırmızı etten yana kullanmak isteyenler kolaylıkla yapabilirler.

Tavuk büryan kaç kalori?

  • 1 porsiyon tavuk büryan yaklaşık olarak 345 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(96 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Tavuk Büryan Tarifi (Videolu) 14.01.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.