Tavuk Ciğer
Tavuk Ciğer Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gr tavuk ciğer
- sıvı yağ
- un
- tuz
üzeri için;
- maydanoz
- domates
- limon
Tavuk Ciğer Tarifi'nin Yapılışı
Ciğerin yanındaki yürekler ortadan ikiye açılır. İçinin kanı iyice yıkanır ve kağıt havlu yada temiz bir bezle fazla suyu alınır.
Damak tadına göre tuz ekilip karıştırılır ve unlanarak çok az sıvı yağda biraz pişirilir. (yürekler daha sert ve geç pişeceğinden erken atılır sonra ciğeri eklenir)
Yüreklerin büyüklüğünde doğranan ciğerlerede aynı işlem uygulanıp tavaya eklenir. Ara ara karıştırılarak pişmeye bırakılır.
üzerine maydanoz kıyılıp domates dilimlenip limon sıkılarak servise sunulur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
