Tavuk Ciğer (Sanmazsın)
Tavuk Ciğer (Sanmazsın) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 paket tavuk ciğer
- 1 adet soğan
- 2 tane biber
- Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber
- Yarım çay bardağı sirke
Tavuk Ciğer (Sanmazsın) Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerler temizlenip küçük küçük doğranır ve yıkanıp süzgece alınır.
- Bir yandan biber ve soğan küçük doğranır.
- Pilav tenceresi kullandım.Bir miktar yağ koydum ve kızdırdım.
- Ciğerleri attım içine, rengi döndü ve sarımsı su çıktı. O suyu kapak yardımıyla süzdüm.
- Sıcak su koyup içine tekrar süzdüm.
- Tekrar yağ koydum.
- Biber, soğan ve baharatları ekleyip pişene kadar ciğerler karıştırdım.
- Son olarak sirkeyi koyup kapağı açık bir şekilde suyunu çektirdim.
(detaylara dikkat edersek o tavuk kokusu olmuyor ve çok lezzetli oluyor).
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
