Tavuk Ciğer Sotem

Tavuk Ciğer Sotem Tarifi'nin Malzemeleri

• 550 Gr Tavuk Ciğer
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 3 Adet Yemeklik Domates
• 2 Adet Yeşil Biber
• 2 Diş Sarımsak
• Tuz
• Pul Biber
• Kara Biber

Tavuk Ciğer Sotem Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak soğanları halka olacak şekilde doğrayalım ve tenceremize alıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım. Yeşil- kırmızı biberleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyelim biraz kavurduktan sonra sarımsakları doğradığımız ciğerleri de ekleyelim tuzu baharatları ağız tadınıza göre ayarlayıp ekleyip biraz daha karıştıralım ve son olarak yemeklik doğradığımız domatesleri de ekleyip tencerenin kapağını kapatalım 20 25 dk daha pişirip ocağın altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun.