Tavuk Çöp Şiş

Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tüm tavuk göğsü
• 10 adet cöp şiş
• 1 su bardağı süt
• 50 gr kuyruk yağ
• 4 adet yeşil biber

Marinesi İçin;

• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı baharat çeşni
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Fırın poşetinde patates için
• 2 adet patates
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı baharat çeşni

Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tavuklar küp küp doğranır. 1 bardak süt ile 1 saat dinlenmeye bırakılır. Daha sonra sütün fazlası alınır. Baharatlar eklenir ve karıştırılır ve biberle uçlara gelicek şekilde aralara isteğe bağlı kuyruk yağı katarak şişlenir ve hazır hale getirilir.
Patatesi için
Patatesler küp küp doğranır. Yıkanıp süzülmeye bırakılır. Daha sonra baharatlarla karıştırılıp poşetlenip fırına verilir. Ayrıntıları resimlerde görebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun😊