Tavuk Çöp Şiş (Fırın Torbasında, Patatesli)

Tavuk Çöp Şiş (Fırın Torbasında, Patatesli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket piliç ızgara tava

Marine için:

• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı sarımsak granülü
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarımşar çay kaşığı kimyon, karabiber, kırmızı pul biber, zerdeçal,
• 1 çay kaşığı köri
• Tuz

Servis için:

• 1 orta boy patates
• Tuz

Pişirmek için:

• 1 tane fırın torbası
• 1 tatlı kaşığı un
• Çöp şiş

Tavuk Çöp Şiş (Fırın Torbasında, Patatesli) Tarifi'nin Yapılışı

Dışarıda yediklerinizi aratmayacak bir lezzetle karşınızdayım. Yapımı oldukça basit, hızlı ve leziz bir çöp şiş tarifi vermek istiyorum. Hemde yağsız ve yumuşacık. Mutlaka deneyin derim. İşte tarifi:

1. Öncelikle tavuklarımızı marine etmekle işe başlayalım. Hemen bir açıklama yapayım tavuk ızgara tava but kısmının kemik ve derisinden ayrılmış hali.
2. Tavuklarımızı çok küçük olmayacak şekilde kuş başı doğrayıp bir kaba alalım. Üzerine marine için olan bütün malzemeleri ekleyip güzelce yedirene kadar karıştıralım.
3. Daha sonra buzdolabında 2 saat kadar beklete bilirseniz sos iyice içine işler, lezzeti artar ama hemen yapmanızda da bir sakınca yok.
4. Bir fırın poşetini arkasında yazan kullanma talimatlarına göre hazırlayalım. (Benimkinde bir tatlı kaşığı un ile unlayıp fazla unu dökün.
5. 4-5 yerine delikler açın diyordu. bende öyle yaptım. sizinki belki farklı olabilir. Göz atmayı unutmayın)
6. Marine işlemi bitip dinlenen tavuklarımızı bir çöp şişi ortalarından geçirerek dizelim. (Tavuklarımızı şişe ne çok sık ne de çok aralıklı olarak yerleştirmeyelim. Dizdikten sonra elimizle aralarının nefes almasını sağlamak için parmaklarınızla gevşetin)
7. Çöp şişe dizilen tavuklarımızı fırın torbamızın içine yerleştirelim. Daha sonra patatesi soyup kup küp doğrayıp içine tuzlayıp atalım.
8. Poşetin ağzını yanmaz ipi varsa onunla, yoksa poşete düğüm atarak bağlayalım. Delikleri acıp fırın tepsisinin üstüne koyalım. Delikler üst tarafta kalsın.
9. 200 derecedeki fırında 25-30 dk kontrollü olarak pişirelim. piştikten sonra poşeti keserek açalım ve çöp şişimizi patates eşliğinde sıcak olarak servis edelim. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun😋😋😋😋