Tavuk Çöp Şiş (Sosu Sizi Mest Edecek)

Tavuk Çöp Şiş (Sosu Sizi Mest Edecek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk pirzola ya da tavuk göğsü
• 4 tane sivri biber
• 1 tane kapya biber

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ya da 2 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz

Tavuk Çöp Şiş (Sosu Sizi Mest Edecek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları küp küp doğrayalım.
2. Tüm sos malzemelerini tavuğa ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
3. En az 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
4. Biberleri doğrayalım.
5. Tavukları ve biberleri çöp şişe dizelim.
6. Fırının en üst seviye sıcaklığında fırını ısıtalım.
7. Şişleri tepsiye dizelim.
8. Fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Dilerseniz ocakta çok az yağ ile tavada ya da ızgara tavasında pişirebilirsiniz.