Tavuk Çöpşiş Ve Sebze Garnitür

Tavuk Çöpşiş Ve Sebze Garnitür Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kemiksiz tavuk but
• 1 domates
• 2 yeşil biber
• 1 baş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• Sıvı yağ
• Çöp şiş

Garnitür için:

• Bir karnabaharın yarısı
• Bir brokoli demetinin yarısı
• 2 havuç
• Konserve tane Mısır
• Limon
• Zeytinyağı

Tavuk Çöpşiş Ve Sebze Garnitür Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavukları iri küpler halinde doğruyoruz.
2. Derin bir kabın içine tuz, yağ ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
3. Üzerini streçle kapatıp en az bir saat buz dolabında dinlendirelim.
4. 3 ayrı tencerelerde 1er yemek kaşığı tuz eklediğimiz suyumuzu kaynatmaya koyalım.
5. Ayıklayıp  yıkadığımız sebzeleri yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
6. Haşlanan bütün sebzeleri ve konserve mısırı (miktarı isteğe bağlı ayarlayabilirsiniz) tek bir kapta birleştirip soğumaya bırakalım daha sonra üzerine bol limon zeytinyağı ve tuzunu ekleyelim.
7. Domates ve biberi iri parçalar halinde doğrayalım.
8. Dinlenen tavukları sırayla 2 parça tavuk biber-tavuk-sarımsak-tavuk-domates şeklinde çöpşilere dizelim(sıralama isteğe bağlı) yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıp 30dk pişmeye bırakalım(davul fırın kullandım süre artırılabilir)
9. Garnitür eşliğinde servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun :)