Tavuk Çorbası (Gribe Bire Bir Hasta Çorbası)

Tavuk Çorbası (Gribe Bire Bir Hasta Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ya da 2 tavuk göğsü ya da butu
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• Tavuğu haşlarken üstünü kapatacak kadar su
• Karabiber
• 1 kaşık salça
• Tuz
• 1 kaşık sıvı yağ
• 3-4 adet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı nane

Tavuk Çorbası (Gribe Bire Bir Hasta Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu üstünü kapatacak kadar su ve tuz katıp haşlayınız.
2. Tavuğu soğuduktan sonra parmaklarınızla didikleyiniz.
3. Didiklerken derisini çıkartınız.
4. Yağ ile doğradığınız soğan ve sarımsağı başka bir tencerede kavurunuz. 1 kaşık salça atıp didiklediğiniz tavuk parçaları ve haşlama suyunu tencereye koyunuz.
5. İçine pirinci ekleyiniz. Yemek kaynadığında içine maydanoz doğrayınız ve nane ekleyiniz. Pişiriniz. Yanına limon koyup servis ediniz. Afiyet olsun