Tavuk Dolması (Ev Tavuğu)

Tavuk Dolması (Ev Tavuğu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tüm ev tavuğu(temizlenmiş)
• 2 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1-2 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber

Tavuk Dolması (Ev Tavuğu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle temizlenmiş tavuğumuzu iyice yıkıyoruz.
2. Ardından ayrı bir kapta soğanı doğrayıp baharatlarını koyuyoruz ve soğan torbamıza koyup ağzını sıkıca bağlıyoruz.
3. Torbayı yıkadığımız tavuğumuzun içine koyup düdüklüye koyuyoruz.
4. 1 yemek kaşığı kadar tuz koyuyoruz.
5. Tavuğun üzeri biraz geçene kadar da sıcak su koyuyoruz ve kapağı kapatıp ocağa alıyoruz.
6. 1 saat 30 dk sonra tavuğu ocaktan alıp  servis ediyoruz( pilavın yanında servis ediliyor).
   Suyunu da dökmüyoruz pilav yapıyoruz ya da buzluğa koyuyoruz.