Tavuk Döner

Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk göğsü ve kemiği çıkarılmış baget
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan(rendeleyip suyu eklenecek)
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaseye yoğurt, soğan suyu, salça, sıvı yağ ,tuz ve baharatları koyup karıştıralım.
2. Tavukları parçalara bölüp doğrayalım.
3. Sosun içine ekleyip heryerini sosa bulayalım ve üzerini streç filmle kapatıp bir gece buzdolabında bekletelim.
4. Sosunu iyice çeken tavukları yağlı kağıt üzerine yerleştirelim.
5. Yağlı kağıt ile birlikte rulo şekli verelim.
6. Daha sonra streç filmle hava almaması için sıkıca saralım.
7. Derin dondurucuya koyalım.
8. Dönerimizi pişireceğiniz zaman dondurucudan çıkarıp biraz bekletip ince dilimlere doğrayalım.
9. Tavada ara ara karıştırarak pişirip servis edelim.
10. Ben tırnak pide ile servis ettim sizede fikir olsun. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️.