Tavuk Döner Tadında Dürüm

Tavuk Döner Tadında Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 2 yaprak kıvırcık
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 adet kornişon turşusu
• 8 adet lavaş

Marinesi İçin ;

• Yarım çay bardağı süt
• Çeyrek çay bardağı zeytin yağı
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Çay kaşığı ucunda kimyon
• Çay kaşığı ucunda karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Döner Tadında Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. evde döner tadında pratik dürüm yapmaya ne dersiniz. çok lezzetli oldu. tarife geçelim.

1. Tavuk etimizi ince yaprak gibi keselim. Derin kaseye marine de kullanacağımız malzemeleri ekleyelim.
2. Soğan ve sarımsağı rendenin ince yeriyle rendeleyelim.
3. Soğan ve sarımsağın suyunu sıkalım sadece suyunu kullanacağız suyu da kaseye alalım.
4. Kestiğimiz tavuk etini de karışıma ekleyip her yeri soslanacak şekilde karıştıralım.
5. Kaseyi streçle kapatıp 1 saat dolap da bekletelim.
6. Tavuk marine olurken dürüm de kullanacağımız malzemeleri hazırlayalım. Kıvırcık yapraklarını ince kıyalım.
7. Domatesi dilimleyelim. Soğanı yarım halka şeklinde dilimleyelim.
8. Kornişon turşuyu da ince dilimlere bölelim. Marine olan tavukları tekrar karıştıralım.
9. İyice kızdırdığımız yağsız tavaya tavuklar birbirine değmeyecek şekilde dizelim ve her iki tarafı da kızarana pişirelim.
10. Pişen tavukların üzerine lavaşı bastırarak ısıtalım.Isınan lavaşa sırayla kıvırcık, domates, soğan ve turşuyu yerleştirelim.
11. Üzerine pişen tavuk parçalarından koyalım ve sıkı saralım.
12. Tavuklar bitene kadar aynı işlemi uygulayalım. Deneyenlere afiyet olsun.