Tavuk Dünyası

Tavuk Dünyası Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk marinesi için;

• 3 adet tavuk göğsü (3 parça kullandım)
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet kapya biber
• 1 paket sıvı krema
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber

Makarna tarifi;

• Yarım paket penne makarna (Kalem makarna)
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tuz

Makarna sosu;

• 2 çay kaşığı kuru nane
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ (Zeytinyağı)
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay tuz

Salata tarifi;

• 4-5 dal marul
• 3-4 dal mor lahana
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 4 adet çeri domates

Tavuk Dünyası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kapya biberlerin ve soğanı fırında 150 derecede közlüyoruz.
2. Ardından közlediğimiz biberlerin kabuğunu soyup içinin çekirdeğini temizleyip bir kaba koyup blender dan pürüzsüz olana kadar çekiyoruz.
3. Etleri isteğimiz büyüklükte doğruyoruz.
4. Ardından biberleri ve soğanı julyen doğruyoruz.
5. Sonra tavaya alıp etlerin rengi dönene kadar kavuruyoruz.
6. Üzerine doğramış olduğumuz etleri ilave edip pişirmeye bırakıyoruz.
7. Etler biraz piştikten sonra üzerine hazırladığımız biber sosunu ve yarım paket sıvı kremayı ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
8. Makarnamızın suyunu ocağa alıp suyu kaynatıyoruz.
9. Makarnaları koyup içine zerdeçal ve tuzu ilave edip kaynatalım. Kaynayınca suyunu süzelim.
10. Makarna sosu için tencereye zeytinyağını ,kuru naneyi ,tuzu ,keki ve yarım paket sıvı kremayı ekleyip 5 dk pişiyoruz.
11. Ardından süzülen makarnayı ekleyip biraz pişiyoruz.Salata da hazırsa servise sunabilirsiniz deneyecek olan herkese afiyet olsun.