Tavuk Dünyası Barbeküs

Tavuk Dünyası Barbeküs Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram tavuk bonfile
• 1 diş sarımsak
• 1 arpacık soğan
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Az sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• 1.5 yemek kaşığı kadar barbekü sos (calve kullandım)

Tavuk Dünyası Barbeküs Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk bonfile julyen doğranır. Üzerine soğan ve sarımsak rendelenir.
2. Barbekü sos haric tüm malzeme eklenip karıştırılır.
3. Vakit varsa 6 7 saat kadar marine için dolapta bekletilir.
4. Tavaya biraz sıvı yağ koyulup ısıtılır. Tavuklar eklenir.
5. Suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Suyunu çekip kızarmaya başlayınca barbekü sos eklenir.
6. 2 3 dakika kısık ateşte çevrilir.
7. Makarna klasik zerdeçal ve kremalı tavuk dünyası makarnası .

Afiyet olsun.