Tavuk Dünyası Bi’ Köri

Tavuk Dünyası Bi’ Köri Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk marinesi için;

• 3 adet tavuk göğsü
• 3 diş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Eti pişirirken eklenecekler;

• Yarım paket krema
• 1 .5 çay kaşığı köri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı kekik

Makarna tarifi;

• Yarım paket kalem makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tuz

Makarna sosu;

• Yarım paket krema
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 2 çay kaşığı kekik
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı)
• 1 çay tuz

Salata tarifi;

• 4-5 dal marul
• Yarım çay bardağı mısır
• 2 adet domates
• Elinizdeki malzemeler ile yapabilirsiniz

Tavuk Dünyası Bi’ Köri Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuk etlerini marine yapmamız lazım çünkü buzdolabında 1-2 saat beklemesi lazım.
2. Tavuk göğsünü istediğiniz büyüklükte doğrayalım.
3. Marine edeceğimiz malzemeleri karıştırma kabına alıp ve karıştıralım.
4. Buzdolabında bekletelim.
5. Makarnanın suyunu ocağa alıp ve içine zerdeçal ilave edin kaynasın kaynayınca makarnamızı ve tuz ilave edelim kayanasın.
6. Pişince suyunu süzelim.
7. Makarna sosu için tencereye zeytinyağını ilave edelim nane, kekik ekleyip suyu süzülen makarnayı ilave edip karıştırın.
8. Yarım paket kremayıda ekleyip karıştırıp biraz çekene kadar pişirin. (makarnamız hazır).
9. Dinlenen etler sıcak tavada hızlı bir şekilde yüksek ateşte önlü arkalı pişirelim.
10. Etlerin rengi dönünce içine kremayı ilave edin biraz çeksin krema, köri ve kekik zeytinyağını da ilave edin biraz rengi dönene kadar pişirin.
11. Salata da hazırsa servise sunabilirsiniz.