Tavuk Dünyası Şefin Tavası

Tavuk Dünyası Şefin Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500gr tavuk but kemiksiz

Tavukların marinesi için;

• Çeyrek çay bardağı süt
• Çeyrek çay bardağı soya sosu
• Çeyrek çay bardağı sirke
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı pekmez
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
• Karabiber
• Yarım kilo mantar
• 15 adet arpacık soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber

Makarnası için;

• Yarım paket makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kekik

Tavuk Dünyası Şefin Tavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları küp küp doğrayıp kasemize alıyoruz üzerine marinesi için olan tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıp strecle kapatıp buzdolabında 2 _-3 saat bekletiyoruz.
2. Marine olan tavuklarımızı tavaya alıyoruz suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim .
3. Daha sonra mantarları ekleyelim suyunu salıp çekince arpacık soğanı ve biberleri ekleyelim.
4. Güzelce karıştırıp pişirelim.
5. Makarnası için tencereye suyu koyalım zerdeçal ve tuzunu ekleyip kaynayınca makarnayı ilave edelim.
6. Makarna pişince suyunu süzelim tencerede tereyağını eritip kekik ilave edip makarnayı koyalım .
7. Güzelce karıştırıp salata ile servis tabağına koyalım son olarak tavukları da koyup servis yapıyoruz afiyet olsun.