Tavuk Dünyası Şefin Tavası Tadında Lokum Gibi Tavuk Sote

Tavuk Dünyası Şefin Tavası Tadında Lokum Gibi Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 parça tavuk pirzola (bir tabak)
• 3 adet yeşil biber
• 10-15 adet arpacık soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı krema
• 1 yemek kaşığı köri
• 2 yemek kaşığı soya sosu

Marine için.

• Tavukların üzerini geçecek kadar soya sosu

Tavuk Dünyası Şefin Tavası Tadında Lokum Gibi Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Şefin tavasını çok sevenler buraya 👌👇

1. 1 gece önceden yada sabahtan tavuk pirzolaları küp küp doğruyoruz. Büyüklüğü size kalmış.
2. Üzerini geçecek kadar soya sosu ile kaplıyoruz. Buzdolabında dinlendiriyoruz.
3. Yüksek ateşte arpacık soğanları ve marineli tavukları kavuruyoruz. Suyunu salıp çekmesi gerekiyor.
4. Tavuklar suyunu çekince sıvı yağ ve jülyen usulü doğradığımız sebzeleri ekliyoruz.
5. Tavuklar ve sebzeler piştikten sonra kremamızı soya sosunu ve köri baharatını ekliyoruz biraz daha pişmesini bekleyip altını kapatıyoruz.
6. Sebzeleri çok öldürmüyoruz.
7. Soya sosunun tuz oranından dolayı tuzu arzunuza göre ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.