Tavuk Dürüm

Tavuk Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk (istediginiz kısmını kullanabilirsiniz, ama benim tercihim pirzola )
• Sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Lavaş
• 1 adet soğan
• Turşu
• Maydanoz
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• 3-4 rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3-4 diş sarımsak
• 2-3adet patates

Hazırlanışı

1. Tavuklarımızı julyen doğrayıp tavamızda soteliyoruz. Suyunu bırakıp çektikten sonra baharat, tuz, tereyağ, sarımsak, domates ve salçasını koyup pişirmeye devam edelim. Hafif suyu kalabilir.
2. Patateslerimizi başka bir tavada kızartalım.
3. Lavaşlarımızı açıp üzerine tavuk, patates, soğan, turşu veya istediğiniz farklı bir malzeme varsa ilave yapabilir veya çıkarabilirsiniz.
4. Sıkıca saralım, afiyet bal şeker olsun, şifa olsun.