Tavuk Dürüm (Tost Makinasında Ev Yapımı)

Tavuk Dürüm (Tost Makinasında Ev Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kapya kırmızı biber
• 10 adet yeşil biber
• 2 adet büyük boy soğan
• 2 adet büyük boy domates
• 500 gram tavuk göğüs
• 8 adet ince lavaş
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tavuk çeşnisi
• Yeterince tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Tavuk Dürüm (Tost Makinasında Ev Yapımı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağı tencereye koyup ardından kapya kırmızı biber, yeşil biber ve soğanı julyen şekilde doğrayıp sotelenir .
2. Ayrı bir kenara tabağa alınır, sonra aynı tavada tavukları soteleriz suyu çekene kadar .
3. Sotelenmiş sebzeli karışımı da tavukların üzerine dökeriz.
4. Soyulmuş domatesleride julyen şekilde doğrayıp ilave ederiz .
5. Ardından baharat ve tuz ilave edip bir süre pişmesini sağlarız.
6. Diğer tarafta tost makinasını ısıtırız.
7. Lavaşların içerisine bir miktar pişmiş olan harçtan koyup dürüm şeklinde sararız.
8. Tost makinasının içine dizeriz hafif kızarana kadar pişirme işlemini devam ederiz ve en son tereyağ süreriz .
9. Dürümlerin üzerine ben aleminyum folya ile sardım.

Şimdiden deneyenlere afiyet olsun inanılmaz lezzetli mutlaka deneyin derim dileyen aynı islemi et ile de yapabilir. (isteyen harç içine kaşar rendeleyipte dürüm şeklinde sarabilir ).