Tavuk Etli Börülce Tarifi

Tavuk Etli Börülce Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük soğan
• 1 küçük patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 200 gram taze börülce
• 50 gram  tavuk göğüs eti
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur

Tavuk Etli Börülce Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağ ve tereyağı geniş bir tencerede eritiyoruz. Soğanı ince bir şekilde doğruyoruz tencereye koyup hafif kavuruyoruz, bir yanda eti ufak ufak doğrayıp tencereye ilave edip kavurmaya devam ediyoruz, küp küp doğradığımız patatesi de ilave edip salçaları da ekliyoruz ve ufak bir şekilde doğradığımız börülceleri de ekleyip üzerine bulguru gezdiriyoruz, tuzunu da serpip suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Suyunun çok olmamasına dikkat edelim, daha güzel pişmesi için. Afiyet olsun.