Tavuk Etli Fırında Patates

Tavuk Etli Fırında Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 4, 5 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 orta boy soğan
• tavuk eti (tavuğun neresi olursa fark etmez)
• tuz
• pul biber
• kekik
• yarım çay bardağı sıvı yağ

salçalı sosu için

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• tavuğun suyu
• tuz

Tavuk Etli Fırında Patates Tarifi'nin Yapılışı

Önce patateslerimizi güzelce suyup ince uzun keselim ve yıkayalım sonra süzelim geniş bir kaseye alalım. Üzerine aynı şekilde biberi ve domatesi soğanı doğrayalım. Üzerine yağı, tuzu, baharatları ve sıvı yağı kuyup karıştırayalım. Onu bir kenera koyalım tavuk etini 2, 3 su bardağı suyla tavuğu biraz haşlayalım. Ardından tavuğu süzüp etini patatesin içine katalım kattıktan sonra tavuk etinin suyunu dökmeyelim suyu sıcakken içine salçayı içinde iyice eritelim. Ardından tuzu ekleyip patatesin üzerine dökelim iyice karıştıralım. Hepsini fırın tepsisine dökelim 200 derecelik fırında 45dakika pişirelim yanında ayran çok güzel gider. Afiyet olsun