Tavuk Etli Kabak

Tavuk Etli Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuşbaşı tavuk
• 4 kabak
• 1 soğan
• 1 sarımsak
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı
• Nane
• Kekik
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Dere otu

Tavuk Etli Kabak Tarifi'nin Yapılışı

4 kabağı uzunlamasına 2 ye kesiyoruz. İçini temizliyoruz. Çatal yardımıyla delik açıyoruz. 10 dakika kadar haşlıyoruz. İsteğe bağlı isterseniz fırında da pişebilir. Kuşbaşı etleri yıkadıktan sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile doğranmış soğan ile sarımsağı suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Biberleri, rendelenmiş domatesi salçayı ekliyoruz. İyice kavurduktan sonra baharatları da ekliyoruz. Kabağın içine dolduruyoruz. Üzerine kaşar peynir de rendeleyip fırına atıyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun😊