Tavuk Göğsü (Sakız Gibi Kıvamıyla)

Tavuk Göğsü (Sakız Gibi Kıvamıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı tepeleme un
• 1 su bardağı şeker
• 125 gr tereyağı
• 1 pk vanilin
• İsteğe bağlı damla sakızı

Tavuk Göğsü (Sakız Gibi Kıvamıyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağı eritilir ve un eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur.
2. Kokusu çıkan una 1 litre süt eklenir ve iyice topak kalmayacak şekilde karıştırılır.
3. Daha sonra şeker eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır.
4. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dk daha karıştırmaya devam edilir.
5. Ocaktan alınan muhallebiye vanilin eklenir ve mikserle 5 dk boyunca çırpılır.
6. Kullanılan kaba streç film serilir ve muhallebi dökülür.
7. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 4-5 saat dinlendirilir ve servis etmeye hazır.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🌸.